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Pash Burger 官方部落格
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漢堡可以是專業的美味

營業時間:週二~週日 AM12:00-PM8:00

台中市林森路212-3號

訂餐專線:04-23759113

本店僅提供外帶美味漢堡與甜點
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DAY94 悠閒星期六 R

首先準備材料,很簡單,都是切碎的材料
燙過熱水,去除腥味及血水的牛尾一斤
切成一公分見方的高麗菜
一樣,切成小丁的美國小甜紅蘿蔔;最後加加上大量洋蔥絲、月桂葉、蕃茄糊、鹽、胡椒、義大利香料、檸檬汁、糖等,燉煮一小時,入悶燒鍋一晚後
完成!這兩天就喝這牛尾湯,佐法國麵包,悠悠閒閒的過吧! ps:昨晚將封印了好一陣子的紅酒牛肉醬解凍,果然充滿了熟成的好滋味,明天真想拿他來作個紅酒牛肉醬蛋包飯(都是剛剛緯來日本台小淳的蛋包飯害的,肚子餓了^^) 2007.09.R
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