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漢堡可以是專業的美味

營業時間:週二~週日 AM12:00-PM8:00

台中市林森路212-3號

訂餐專線:04-23759113

本店僅提供外帶美味漢堡與甜點
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DAY69 台灣飲料史 R

---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 話說大約在1997年,位在台中經營泡沫紅茶外帶攤子的「休閒小站」,由於同一商圈同業競爭過於激烈,一直試圖開發新產品與經營模式來與周圍作區隔,最後的答案是「封口機」的使用,不但不使用杯蓋,增加環保外,又有不滴不漏的優點,也因此帶起了一波封口機的使用風潮。 但由於其特點容易複製,在短時間內就被大量的同業模仿,所以繼「休閒小站」之後,像是「快可立」、「葵可立」、「樂立杯」、「董月花奶舖」...等等品牌一一竄出,全省品牌大大小小加起來超過上百種,店數更是多達好幾千家,可以想見市場極快的趨近於飽和,各家開始惡性削價競爭,集點、買十送一、一杯十元等價格割喉戰屢見不鮮,似乎永無止境。 接著出現的「五十嵐」,則開始思考反向操作,不再以低價為主要銷售策略,而以品質為主,單價拉高,凸顯其與別不同;其成功相信大家有目共睹。 而接著準備介紹的,則是我與J相信下一階段可能成功的新型態飲料店:Mr. Wish
與一般的手搖茶店不同處,它以鮮榨果汁、水果茶為其主要號招,大家可以很容易發現入眼所及,均以明亮清爽的色系與堆得滿滿的新鮮水果,即便我這個不愛水果的偏食死小孩,還是會想去看看到底它賣些什麼名堂(J:鄭重聲明,我絕對不是為了可愛的店員妹妹!)
之前也說了,今天跑了一天公文,為了犒賞自己,一口氣買了3種不同的飲料(J:這是試喝!試喝!),以下為大家介紹一下: < 綜合野苺氣泡>
說實話,這就像是淡口味的葡萄沙瓦,淡淡苺果類的酸甜,微刺激的碳酸氣泡,喝完後帶點淡淡的酒類微醺感,對我這個不愛喝純果汁的人而言,還蠻不賴的,唯一有點美中不足的是價格稍微高了點,300㏄的小容量,要價45元,嗯~也許是加了酒精單價就拉高了吧,不過今天好像賣出的第一杯就是這杯,所以全程觀看店員從裝填水、灌氣、再打出氣泡水至杯中還滿有趣的。 < 歐式水果茶>
這杯是J點的,據他描述這和果粒茶的風味相當,莓果類酸的味道比甜的味道重,但比例上抓的還真好!另外加入的冷凍果粒像藍莓、紅莓等,裝飾意味就比較重了,喝到最後剩下的莓果,用吸管吸不太起來,直接吃的話就是標準的果酸味,不過至少提升了整體的價值感。 < 極品綠茶>
別罵我,我就愛喝綠茶嘛,不過說真的,原來我並沒有太期望他的綠茶會與別有什麼不同,結果一入口,就稍微有小小驚豔的感覺,明顯感覺他使用的糖與其他人不同,多了一股淡淡的香味,明明甜味十足,卻又不膩;多喝了幾口,我猜測應該是使用的蜂蜜作為甜味的來源。看樣子,這不應該叫做綠茶,應該稱為"綠茶蜜"才對 ^^。 他們的宣傳標語是「許一個願望、喝一杯好茶」,看樣子其店名也是來自於此;目前看來其活力與朝氣感都不錯(除去新店開張,店員稍嫌不夠俐落外),但銷售額似乎有點不太理想(我和J下午5點左右消費,約是當日第90個客人),期望他能堅持經營下去,讓我們能在普通茶飲外,往後多個新鮮的好選擇。
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